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发芽的白萝卜还能不能吃?

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发芽的白萝卜还能不能吃?

白萝卜发芽了能吃吗?当然不能了!种起来让它开花结种子不好吗?

胡萝卜发芽能吃吗

发芽的白萝卜还能不能吃?

胡萝卜发芽了还是能吃的。 胡萝卜的细胞可以进行组织培养,发育成新的小胡萝卜,这叫细胞的全能性,一般的组织培养就是将胡萝卜发芽切下来泡在有营养液中,加上温度、环境等生存环境的调整,它是可以发展成新的个体的,所以胡萝卜发芽是可以吃的,没有毒。 虽然说胡萝卜发芽了不会产生有害的物质,但是胡萝卜会把自身原有的营养物质分给发芽的新生命,所以胡萝卜自身的营养就降低了。如果胡萝卜发芽了最好是将发芽的地方处理一下,将芽去掉再进行烹饪。 扩展资料: 胡萝卜的存放方法 1、放在通风处,或者真空保存。 2、胡萝卜存放前不要用水冲洗,只需将胡萝卜的“头部”切掉,然后放入冰箱冷藏即可。 3、这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分,延长保存时间。 参考资料:百度百科-胡萝卜

萝卜发芽了还能吃吗

萝卜发芽了还能吃。 有些蔬菜发芽之后还是可以吃的,比如,大蒜、姜、葱、萝卜、白菜、西兰花等。大蒜发芽,会长成翠绿的蒜苗,含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分;绿菜花的“新芽”中富含胡萝卜素、维生素E、萝卜硫素等;萝卜苗的营养也非常丰富,含有大量的维生素K和叶酸等。在没有腐烂的前提下,这类食物发芽不会产生毒素,可以正常食用,但发芽了的食物因为把一部分营养给了“新生命”,自身的营养价值会有一定程度的降低。 扩展资料: 土豆、红薯和花生发芽就不能再吃了。土豆发芽有毒,是因为产生了一种叫龙葵碱的毒素。龙葵碱是一种毒性相当强的物质,中毒症状一般为呕吐、腹泻等。一般而言,发芽很少的土豆,彻底挖去芽和芽眼周围的部分,去掉发绿的部分,还是可食用的。如果土豆发青的面积较大,发芽的部位也很多,应该把土豆扔掉。 长芽的花生外皮被破坏后,很容易滋生黄曲霉毒素,而黄曲霉毒素具有很强的致癌作用,所以长芽的花生不宜食用。红薯发芽的同时表皮呈褐色或黑色斑点,这是因为受黑斑病菌污染所致,其排出的毒素,虽经水煮火烤,其生物活性也不会被破坏,这样的红薯不能吃了。 参考资料:人民网-发芽的食物能吃吗 什么食物发芽千万别吃

红萝卜发芽了还能吃吗,有毒吗

红萝卜发芽是可以吃的,没有毒。 胡萝卜不像土豆一样,只要发芽就会产生有剧毒的龙葵碱和茄碱,胡萝卜发芽不生成有毒物质,因此胡萝卜发芽了还能继续食用。 虽然说胡萝卜发芽了不会产生有害的物质,但是胡萝卜会把自身原有的营养物质分给发芽的新生命,所以胡萝卜自身的营养就降低了。 胡萝卜刚发芽的时候只是一个小小的苗,并且没有有毒物质产生,因此可以直接将芽掰掉,然后炒熟食用,如果介意也可以将发芽的部位削掉,然后用水多漂洗几遍,再炒熟食用。 拓展资料 红萝卜是为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。

请问一下萝卜发芽了还能吃吗

萝卜发芽了可以吃,发芽无法产生有毒物。 萝卜若是发了芽,其自身的营养价值会降低,因为它把营养成分给予了新生命,而且把发芽萝卜切下来,泡在水里可以让营养得到充分的滋润,还可以产出新的个体,因此胡萝卜长芽是无毒性的。虽然说发芽了的胡萝卜不会产生有毒的物质,烹煮前还是需要将长了芽的胡萝卜切掉再烹煮。 由于已经长芽的胡萝卜会降低营养价值,因此需要在胡萝卜都吃净,如果买了太多的话,要学会保存胡萝卜,胡萝卜能放进冰箱中,但在放进冰箱前尽量别清洗,可以将胡萝卜的头部切掉,可以保证胡萝卜水分保证不流失,可以真空保存,置于冰箱中和别的食物放一起,拿保鲜袋装入。如果冰箱里面不放入,可以通风处保存,要吃新鲜的。由于此类食物如果发芽毒素不会产生,未腐烂的前提下,能正常食用。

胡萝卜发芽了还能吃吗

应该都可以吃。因为胡萝卜苗是无毒可吃的,我想发了芽的胡萝卜也不会有问题的,况且我经常看见卖菜的将有芽的胡萝卜切丝拿来卖。

冬天的萝卜发发芽了能吃吗

冬天的萝卜发芽了也是可以吃的,只是味道口感不是特别好吃,而且营养物质也会有部分流失,但并不会对身体健康造成影响和伤害。
所以不要为此纠结而担心,因为他和土豆以及红薯长出芽有毒素是不一样的,所以没有必要纠结担心。

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